⭐︎カシスのガナッシュ Tsuneko original
カシスピュレ 70g
ホワイトチョコレート 90g
カシスリキュール 10g
⭐︎ピエールエルメ氏のマカロンコックmacaron coque
アーモンドパウダー 150g
粉砂糖 150g
卵白 55g
卵白 55g
グラニュー糖 150g
水 38g
【神戸 岡本典子のお菓子教室】
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