Bonjour(ボンジュール) from 北野町

岡本典子つねこのお菓子教室

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令和元年に改築完成された本殿
明日こちらでお献茶式が催されます。

紀伊上﨟杜鵑  黄だとばかり思ってました。

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こちらを拝見するのも楽しみです。

お献茶のご様子

 

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お天気 嬉しいね!

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91の母は毎年参加8回か?それ以上?
来れることが、ご利益を頂いてるとしかおもえません。
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滔々と流れる御神体のお滝
下から見るとわかりませんが、社からの高さから臨むと、三筋が一つに。————————————————————————


色鮮やかな秋明菊

秋のお野菜を使った中華料理メニュー(^^)

豚肉の甘酢あん
豚肩ロースをスライスして、味をもみ込んでます。

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秋鮭の蒸し物
ソテーした鮭に香味ソースをかけます。

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五目卵まき
卵を薄く焼いて、ごま油五香粉味の野菜を巻きます。

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ふわふわ卵のコーンスープ
とっても美味しくてお代わりしたい!

番外で
ラーパーツァイ
中華風お漬物
花椒のドレッシングであえます。
先生が作ってて下さいました(^^)

今年も自家製栗のクリームを考えました。
栗が豊作なのか、近くの西播磨のお店に沢山売られています。自分でなんとか栗ペーストを作る努力をしました。作れば どうということなかったです(^^)

スポンジケーキとダックワーズはほうじ茶味
キャラメルのクリーム 栗のクリーム
ルビーショコラは色合わせで仕上げに使いました

 

飾りの葉っぱは久しぶりの登場

すだちのシフォンケーキ
お茶の生徒さんから、カボスを頂いて思いつきました。
イチヂクと赤いフルーツのソースを添えました。

植木屋さんの鋏の音を聞きながら、ケーキを作ってます。
午後からしとしと雨が降り、植木屋さんにお三時をと歩いていたら、どこかで私を呼ぶ声が・


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お腹はすいても、濡れるの嫌だわ 雨宿り

いい場所見つけたね〜


この美しい箱の中には・・

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Hotel LANGHAM 朗延
ココナッツとマンゴーの餡


このような月餅に出会えて感謝!

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もう10月。蒸し暑さで季節感なし

住人の陳さんのお土産の中秋節の月餅
とても美しい缶

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更に優美なお箱

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可愛いスワンが姿を見せました。
塩漬けされた卵黄がセンターに入って ピーナッツの餡でした。
中秋節を祝うのですね!

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立礼のお席の掛物は若宗匠のお祖母様のお短冊


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朱赤の可愛い実をつけた数珠玉サンゴ

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お棗は葡萄が螺鈿細工
お茶杓は鼈甲に漆細工
華やかさに目を奪われました

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最後のお席は 碧水園
裏千家さんのお席で、お道具の取り合わせの謂れをご丁寧にお話下さりました。

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美しいお庭を拝見して、レンタカーに乗り込み仙台空港目指しました。
弾丸と書きましたが、白石城では、朝神戸を発ったとは思えないほど、ゆったりとした時をすごしました。
時間とは不思議。白石城滞在は3時間でしたが、一日中楽しんだ如き、幸福感に満たされました。因みに20時15分は自宅でテレビ見てました(^^)

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お茶のお稽古のお仲間と二人で、弾丸日帰り
白石城お茶会へ
仙台空港から白石城までレンタカーで約1時間
広がる景色 空気感はみちのくの入り口
お心づくしのお点心を頂いて お城の急な階段を登ると、趣き深い若宗匠のお濃茶席が現れて
お仲間とまず驚き、お正客をさせて頂き、目の当たりにお点前を拝見!

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FB繋がりの白石城教場のお茶席へ
立礼席 を楽しみました。
実際にお目にかかってのお話はもう楽しくて!

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せめてお迎えするの玄関を爽やかに。
ヒオウギの花のあとの?を買ってみました。