YouTubeでご紹介しました、苺のスフレチーズケーキをグラニテのビスキュイジョコンドに乗せて　ヨーグルトのムスリーヌを流し込みデコレーションします。

切り分けることを考えて苺は簡単に乗せます。ご自宅で飾ってね。

ピスタチオのフィナンシェ　シチリアの気分

こちらはローストピスタチオペーストで作ります。

バターや、アーモンドプードルの量を加減して試作しました。

焼いては食べて、高齢者に属する私でも、いくつか食べたく思う味に仕上げました。

シチリアレモンスライスとピスタチオを乗せて焼きました。

このお菓子達を是非作ってお召し上がりください（╹◡╹）♡