お菓子作り大好き

お菓子作り 夏みかんとヨーグルトのケーキTsuneko original

クリームたっぷりのお菓子です

⭐︎ココナッツのスポンジケーキ
卵 170g
グラニュー糖 100g
強力粉 40g
薄力粉 40g
ココナッツロング 20g
無塩バター 20g 170度で18分焼成

⭐︎ヨーグルトのクリーム
ゼラチン 6g
水 30g
グラニュー糖 10g
熱湯 10g

卵黄 3こ
グラニュー糖 60g
コーンスターチ 20g
牛乳 130g

ヨーグルト 150g
レモン汁 10g

生クリーム 120g

⭐︎中に入れるフルーツ
缶詰パイン 2枚
ドライアプリコット 3こ
甘夏みかんの缶詰 6つ
ココナッツリキュール 10g

⭐︎飾り用クリーム
缶詰パイン 2〜3枚
甘夏みかんの缶詰 約12粒

⭐︎ココナッツクリーム
グラニュー糖 15g
コーンスターチ 3g
ココナッツミルク 100g

こんにちは😃 純ちゃんリクエストのケーキです。乳製品が余っている今 是非お作りください。あっさりしたクリームたっぷりのお菓子です‼️

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