お菓子作り大好き

La pivoine 芍薬、ミルクのソルベRose、 人参の焼き菓子、レモンの爽やかな焼き菓子

6月のお菓子教室

綺麗なお菓子が完成して責任を果たせた感でほっとしてます。

メインはタイトル La Pivoine 芍薬
三枝ちゃんが芍薬みたい!とのお言葉をそのままタイトルにしました。

美容室デネブ先生がお出しくださったお菓子が美味しくてケーキにしました。

チョコのフィナンシェを焼いて、木苺味のマスカルポーネのクリーム 周囲に木苺のクリームを絞りました。飾りはヴァローナパールクラッカンフランボワーズと金箔

セカンドは生徒さんのご希望でレモンケーキと人参のケーキでした。いっそmatchingさせようと作ってみました。
タイトルは Matching cakes
暑さも考えて、レモンケーキはサワー クリームはホワイトチョコを使ってみました。

アイスはミルクシャーベットにダマスクローズウォーターを入れました。

クロスはパリ Un jardin en plus で求めたピボワンヌ 奥のお花は東京からお越しの生徒さんがLINEをご覧になってお持ちくださりました。

全てどこにもないお菓子達です。
是非作りにおこしください^_−☆

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