お菓子作り大好き

Tarte plein d’orange オレンジのコンフィチュールとオレンジのシブースト  オレンジサンドサブレGlace aux fruits rouges赤いフルーツのアイス   

5月レッスン オレンジのシブーストです。

今月はオレンジいっぱい使ったお菓子になりました。
三枝さんからオレンジのシブースト作りたいな〜のリクエストで久しぶりにブリゼ生地を空焼きしてにホワイトチョコのソースを流して焼いて焼き
オレンジゴロゴロのconfitureをのせて、シブースト。オレンジを飾り、留めるゼリーをかけて仕上げ。
ザクザク感を楽しんでください。
レーズンウィッチならず、オレンジconfitureを入れたバタークリーム。
いつもと違う焼き方で、こんなに綺麗に焼けました。
アイスはいちごベースで赤いフルーツのカクテルで作っています。
あ〜 美味しい(๑>◡<๑)

Tarte plein d’orange
オレンジのコンフィチュールとオレンジのシブースト Tsuneko Original

オレンジサンドサブレ Tsuneko Original

Glace aux fruits rouges
赤いフルーツのアイス

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