2つのプリン
1.カスタードプリン
⭐︎キャラメル5個分
グラニュー 糖 40gとひたひたの水
水 10g
⭐︎プリン液
卵 120g
卵黄 1個
グラニュー糖 50g
牛乳 250g
生クリーム 50g
バニラエッセンス
2.メープルのプリン
⭐︎キャラメル メープルシュガー 30g
⭐︎プリン液 卵 120g
卵黄 1個
メープルシュガー 60g
牛乳 250g
生クリーム 50g
青森産のドライりんご60 g
【神戸 岡本典子のお菓子教室】
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