お菓子作り大好き

Tarte aux cerises ドライいちじくのマーブルケーキ 赤いフルーツのアイスクリーム

先月から温めていたチェリーのクリームをたっぷり入れたタルト 

パートシュクレにクレームダマンドを入れて焼き、ダークスウィートチェリーをクリームに炊いてのせ、フロマージュブランのクリームでデコレーション
チェリーのジュレで飾ります。

セカンドのお菓子はどこを切っても均等なクグロフ型を使います
バターにお砂糖を混ぜていくスタンダードなケーキですが、実はすごいこと思いついたの
イチジクだけでは暗いので、オレンジを混ぜたマーブルケーキ
絶対にどこにもない焼き菓子


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