今日レッスン初日

今月は三枝ちゃんが桜のロールケーキは？

とのお言葉でこのようなお菓子になりました。

ほうじ茶のスポンジケーキを焼いて　センターは苺と桃のゼリー　クリームはマスカルポーネと生クリームに桜を混ぜたもの

とても美味しくできて　責任を果たせました(^^)

可愛いハイブリッドマカロン

ダックワーズ？マカロン？どちらがお好き？

どちらもお好きよね。

なんて考えたら、両方作ればどう？

作ってみれば食感が楽しい！

どちらも甘いので、クリームのセンターに工夫してみました。

苺のクリームに紅茶で煮たプルーンを置いてみました(^^)v

ご想像にお任せします。どこにもないつねこのオンリーワン！

下はピスタチオにアプリコットバージョン

こちらもこれから周囲にお化粧してマカロンを乗せます。

先月29日までレッスンしてから中二日で思いついたお菓子です。

苦しくならないと閃かないのは　やはり苦しかった〜。

でもこちらもつねこオンリーワン！

できてよかった〜