• 2021.01.7
• 典子より

1月のケーキ La galette Yuzu

1月のケーキ
La galette Yuzu
厚みのあるフランジパーヌクリームに　炊いた柚子を入れています。

三枝ちゃんの牛さんのケーキ
黒胡麻のお味が効いています。
焼き芋も入っています

今月のアイスクリームはバターでソテーして煮たりんごをバニラアイスクリームに混ぜたので、バタースコッチ味になりました。

• 典子より

Bûche de Noël 2020　りんごのクレープオレンジソース　苺のアイスクリーム

2021年1月のレッスンスタートしました。

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