Bonjour(ボンジュール) from 北野町

岡本典子つねこのお菓子教室

クライマックスのクリスマスケーキ プレッシャーでしたが、
出来上がりました。
日没が早くなり、明かりを求めて教室を移動しながら写し、とうとうお庭まで移動して写しました。しかし西陽で影が出来て、レシピには向きませんでした。食べ物は難しいのよ。とゆっこさん。
柴田さまから、今年は白でいきませんか⁈のお言葉に助けられてフレッシュの洋梨ラフランスと白ワインで仕上げました。
皆さんにお約束していたピスタチオのクリームはパリブレストに使用することにしました。
12月にはこんなクリームも良いかと思い 濃ゆいクリームです。
全て冷凍可能。

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