Bonjour(ボンジュール) from 北野町

岡本典子つねこのお菓子教室


こちらのお菓子は母のお茶のお弟子さん兼ケーキの生徒さんの福元さんのお手作り
白玉粉と小麦粉で生地を作って焼いて 桜餡を包まれてます。
ぽってりとした風情に 噛みしめると とろける柔らかさ… 一つ二つととまりません。
美味しかった〜
なんと‼︎桜の花の塩漬けもお手製
我が家に桜は多々ありますが、買ってます。
福元さんに脱帽です。ご馳走さまでした。

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