Bonjour(ボンジュール) from 北野町

岡本典子つねこのお菓子教室

ネーブルオレンジを煮て 、オレンジケーキを焼きます。焼き菓子としても 美味しいです。
オレンジのクリームでドレスのように絞ります。バレンタインデーの2月なので ガナッシュで薔薇の蕾やマカロン お干菓子など飾ってみました。
ずーっと秘蔵っ子にしてた 生姜のフィナンシェです。このフィナンシェに関しては二日目が美味しいです。
寒い毎日ですが、北野町にてお待ちしてます。

レシピゆっこさんが間に合わせて作ってくださりました!
ゆっこさん ありがとう(*⁰▿⁰*)

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