Bonjour(ボンジュール) from 北野町

岡本典子つねこのお菓子教室


ボヘミアン ラプソディーを観て なよちゃんのヨガを受けて そのままルミナリエへ
なよちゃんのphotoです。
素晴らしかった‼︎


35年前から続けています。
非営利団体RACKは仏教国の支援をしています。
現地に赴くことはなくなりましたが、私の出来るお手伝いを続けています。

ベッドに入った母を起こして 手伝ってもらってます。
大助かり‼︎

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鴨鍋 合鴨 白葱 セリ 里芋 お豆腐

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お出汁は一番だしに鴨のがらを入れてスープをお作りくださってました。
鴨の身からもいいお味が出てます(^O^)

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シメにお蕎麦


蕪と鯛のあんかけ
プチトマトの赤が日の出
わかめ 蟹のあんかけ とてもリッチ‼︎

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煮なます
ボリューミーで食感 彩り 味わえます。


柿とりんごのおろし和え
デザートのような お口直しの一品

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ほうれん草のとも和え
ほうれん草 もやし 三つ葉のごま和え


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お正月のおご馳走!

母の代役でなよちゃん初参加。
板についた 料理人(*’▽’*)


焼き菓子用の柚子はこちら

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こちらはビッシュドノエルのデコレーション用

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キッチンも蒸気が立ち込めて とてもいい香り
窓辺は今にも雪が降りそうな雰囲気(^^)
そんなことないです(^^;)

横浜のお土産
ここでしか買えないものをgetされたそうです。
包装が可愛くて このまま飾っておきたいけど、開けないと食べられないし(๑>◡<๑)


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なんだか素敵!

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開けたら 頂いちゃう(╹◡╹)♡

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ご馳走さま‼︎
包装のこだわりとマッチして ミルフィーユをチョコでコーティングした丁寧で美味しいパイ
もらったら嬉しいよね☆


あまりに可愛いので

クリスマスまで涼しいところにキープ!
Christmas Eveの楽しみにとっておこっ

ゆっこさんに頂いた
PAPER SNOWFLAKE
雪と言えばおかもだと思ってって(*^^*)

センスが問われる というか、どう楽しむか!である。

ここは普通過ぎ いけません。

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ここしかない‼︎

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クリスマスケーキ作りテンション上がるね。
素敵なプレゼントに脱帽です


目に鮮やかなイルミネーション!
今からクリスマス気分楽しみますよ(*^o^*)


世界中探してもないビッシュドノエルです。
センターにあんぽ柿を和三盆のジュレでマリネして入れました。
白いクリームはマスカルポーネを美味しいクリームに
外側はクリスマスらしくチョコレートのムスリーヌ
柚子は2種類の炊き方でパウンドとビッシュドノエルに使ってます。
歳のせいかなんでも手作りにこだわり始めました。が、あんぽ柿は島根から取り寄せてます。
お色が綺麗でしょう‼︎
クリスマスまで作り続けます🎄


今日行かなくちゃ!なよちゃんお誘いしてぶらり
毎年三人で訪れてます。
待っててくれたくらい、ギリギリ落葉に間に合いました。 また来年(^.^)