Bonjour(ボンジュール) from 北野町

岡本典子つねこのお菓子教室


お仕事のお仲間達が祝って下さりました*・'(*゚▽゚*)’・*
Patousでお食事を楽しをで 帰宅したら サプライズを仕組まれてました。
毎年毎歳数え切れないほど祝ってくれてます。が、バイバイして帰宅後 こんばんは~!幾つものお顔が勝手口に見えた時には え~~っ何~~! 嬉しかった☆*


お腹いっぱい 幸せいっぱい
カファレルのケーキ
胸いっぱい☆彡


西岡容子先生のお料理教室は韓国料理
スープはプゴック
干明太と牛肉を煮込んだもの。
牛肉とミョウガの串焼き。
干し柿とかぶのさっぱり和え。
牛肉の卵巻き。


薄焼き卵に肉団子を巻いてます


かぶの箸休め
滑らかな食感と干し柿の甘さがマッチして おなますとはまた別で美味しかったです。


ヘルシーなお料理!

容子ちゃんご馳走さまでした(*^o^*)


今日の大学の実習
アップルパイ
富士りんごを山のように積んで焼きました。


栗のパイとシュー
学生のシューも薄い皮でよく膨らみ
絶対家で作る!って宣言してました。


朱実ちゃんの和菓子教室スタート
下萌えと寒牡丹


完成しました(*^o^*)


作ってる時は無言になります。


甲南女子大の実習
一月初日の授業は バレンタインデーも近いので gâteau chocolat と基本のシュークリーム。
シューのクリームはイルプルーで習ったカスタードクリームにバタークリームを混ぜたもの。学生は口々に美味しいっ!gâteau chocolatは2日以降までお預けにしました。


一月のレシピできました!
スタジオFINEのゆっこさんが 私のわがままいっぱいきいて下さって出来たレシピです*\(^o^)/*


夕陽を追ってトーアロードを南下^^;


チーズ2種を入れたミンチボールはコーンフレークを付けてバターとオイルをかけながら揚げ煮


サーモンとパスタのサラダ
パスタにマッシュルームのデュクセルでしっかりマリネ


完成


エビは見えないけど 盛りだくさんシチューです!

デザートはいちごのミルク寒
しっかりボリューミーな数々のお料理のあとに あっさりしたデザート!
今日も家で作る気満々のお料理。
直美ちゃんご馳走さまでした*\(^o^)/*


Bon anniversaire!
母数えで88歳